姚建铭，男，1963年生，博士，研究员，博士生导师。德国马普协会分子植物生理所高级访问学者，曾担任合肥市副市长，中国科学院等离子体物理研究所生物产业技术团队创始人、武汉中科光谷绿色生物技术有限公司（嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司并购）创始人、中科健康公司创始人。在中科院技术转移转化工作中，取得杰出的成绩。2004年卸任合肥市副市长后，2005-2010年作为主要领导完成安徽省与中科院共建“安徽循环经济技术工程院”工作。2010年起，在武汉东湖高新区、武汉烯王投资公司的支持下，进行中科院湖北育成中心与等离子体所合作的“生物技术工程化中心”建设。2021年起，致力于在合肥市建设生物产业技术研究平台。

姚建铭及其领导的研究团队坚持科技成果产业化，坚持以市场为导向进行科研工作，为推动生物技术产业化，搭建起生物技术工程化平台。主持和参与了国家八五、九五、十五科技攻关计划，探明离子束应用技术在微生物育种的机制和研究方法，并成功诱变筛选出高产维生素C和花生四烯酸的高产菌种；承担国家863计划课题、中国科学院支撑服务战略性新兴产业科技行动计划项目进一步提高花生四烯酸发酵生产技术和生产工艺水平。承担国家科技支撑计划专题、科技部中小企业创新基金、省级科技攻关计划项目，进行生物质废弃物的无害化资源化研究。承担中国科学院院地合作项目、湖北省中科院科技合作项目等，不断推出发酵类营养化学品的菌种技术和产业化生产技术。

典型的产业化成果包括：维生素C二步发酵技术、高产花生四烯酸菌种选育及发酵技术、燕窝酸（N-乙酰神经氨酸）发酵生产技术等。高产花生四烯酸菌种技术在武汉产业化，目前为嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司主导产品。该产品在国内90%以上的乳品企业应用，并逐步出口20多个国家和地区，成为世界第二大花生四烯酸的生产基地和供应商， 2019年年该公司登陆科创板，目前市值超40亿元。燕窝酸（N-乙酰神经氨酸）发酵生产技术目前已达到国际先进水平，已经实现产业化和市场化，广泛应有于保健食品行业，每年销售额和净利润均实现倍增。人乳低聚糖（HMOs）系列产物的发酵水平高于文献报道的国际水平20%～80%，正在实现产业化。